2015年,天津中医大学几名学生对全国四个地区400位老年人发放《孤独感自评量表》进行调查,结果表明,62%的老年人处于高度孤独水平。退休后远离社会生活、无子女或因子女独立成家后成为空巢家庭、丧偶等都成为老年人产生孤独感的原因。

据销售人员介绍,这种阿胶需要加工后才能食用,加工方法主要是打粉,可以添加在牛奶、粥中一同服下,每天只需几克即可。对此,药店基本都有免费打粉的服务。另据介绍,顾客也可用这种纯阿胶自己加工成阿胶糕,配料可以根据食用者的喜好添加。另外阿胶也可以用于一些特色菜肴,将阿胶磨粉在炖鱼炖肉时添加也具有一定滋补作用。